花胶炖鸡

花胶炖鸡的做法说明
这个汤喝完会让你感觉五脏六腑神清气爽,所以打算一直喝下去。
花胶炖鸡的做法与步骤
- 第1步.
提前2天准备泡发花胶,步骤: 1、冷水泡一天,最好每3小时换下水; 2、将泡了一天的花胶放到蒸锅里蒸20分钟,蒸软为止,蒸的气候建议放点姜铺在上面去腥; 3、将蒸软的花胶继续放入冷水泡一天,每3小时换下水,最后用剪刀剪开冲洗一下就可以备用了;
- 第2步.
泡好的花椒,入锅时剪成小段;
- 第3步.
1、鸡洗干净后沸水去血水后捞起,放入炖锅; 2、将所有材料放入炖锅里(除了枸杞、盐)
- 第4步.
这汤一共炖2小时,在炖了1.5小时时放入枸杞和盐炖半小时就好了,美美哒~这个汤全家都爱吃,香喷喷的,连挑食的女儿都很喜欢,每次喝完肚子会感觉很舒爽,还美容,我们家超爱~