花胶炖鸡

花胶炖鸡

花胶炖鸡的做法说明

这个汤喝完会让你感觉五脏六腑神清气爽,所以打算一直喝下去。

花胶炖鸡的食材和调料

花胶6个
(黑色脚的)1只
红枣8颗
6片
枸杞20粒
桂圆肉15粒
适量

花胶炖鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前2天准备泡发花胶,步骤: 1、冷水泡一天,最好每3小时换下水; 2、将泡了一天的花胶放到蒸锅里蒸20分钟,蒸软为止,蒸的气候建议放点姜铺在上面去腥; 3、将蒸软的花胶继续放入冷水泡一天,每3小时换下水,最后用剪刀剪开冲洗一下就可以备用了;

    花胶炖鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡好的花椒,入锅时剪成小段;

    花胶炖鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1、鸡洗干净后沸水去血水后捞起,放入炖锅; 2、将所有材料放入炖锅里(除了枸杞、盐)

    花胶炖鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这汤一共炖2小时,在炖了1.5小时时放入枸杞和盐炖半小时就好了,美美哒~这个汤全家都爱吃,香喷喷的,连挑食的女儿都很喜欢,每次喝完肚子会感觉很舒爽,还美容,我们家超爱~

    花胶炖鸡的做法步骤 第4步

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