豌豆虾仁蛤肉鸡蛋汤

豌豆虾仁蛤肉鸡蛋汤

豌豆虾仁蛤肉鸡蛋汤的食材和调料

豌豆200克
虾仁适量
鸡蛋2个
蛤肉适量
适量
料酒适量
黑胡椒粉适量

豌豆虾仁蛤肉鸡蛋汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    先用黑胡椒粉和料酒腌制虾仁和蛤肉约半小时。

    豌豆虾仁蛤肉鸡蛋汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    起锅倒入水煮豌豆3分钟,倒入腌制的虾仁和蛤肉,再倒入两个鸡蛋搅匀,约煮2分钟熟了就行了。最后加盐调味。味道很鲜很清淡~

小贴士

豌豆得先煮一下去掉豆腥味

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