一个菜搞定一顿饭之三彩时蔬炒肉丝
一个菜搞定一顿饭之三彩时蔬炒肉丝的做法说明
这道菜有荤有素，可配粥可拌面，好吃简单，连平时很挑剔不爱吃蔬菜的娃也吃了很多。
晚饭配了三色黍麦，健康轻食。
一个菜搞定一顿饭之三彩时蔬炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
肉丝泡水15分钟，去血水，沥干备用。
- 第2步.
蔬菜切丝，放了些南瓜配色。莴笋叶维生素A很丰富，保留了嫩莴笋叶。
- 第3步.
肉丝加淀粉，胡椒粉，糖，盐，料酒，生抽。
- 第4步.
用手拌匀，腌制半小时。
- 第5步.
入油锅翻炒。
- 第6步.
待肉丝变色出锅备用。
- 第7步.
蔬菜入锅翻炒。
- 第8步.
加盐，糖，翻炒到九分熟。
- 第9步.
入肉丝。
- 第10步.
翻炒，过程中尝一下，再调整一下咸淡。
- 第11步.
出锅。
小贴士
买的梅花肉，非常嫩。
