马兰馅饼
马兰馅饼的做法说明
马兰 春菜 每次马兰出现的时节，都带着暖暖的春意，应景地吃一吃，便进入了春天。马兰清热解毒又清香可口，一般清炒或加豆干凉拌，可自从发现了马兰饼，前两者就失宠了😄
马兰馅饼的做法与步骤
- 第1步.
肉馅加葱姜荸荠末，搅打上劲，加调味料，需要偏咸一些，因为还要加马兰滴。马兰焯水，切碎，稍挤下水分，加入肉馅拌匀。馅儿完工～
- 第2步.
糯米粉，加开水 和面团～ 面团和偏软一些好包，薄薄的皮儿 多多的馅儿 大大滴满足～
- 第3步.
包好后稍稍压扁，平底锅煎。两面金黄酥脆就喔克啦
- 第4步.
最后最关键的一步：张嘴开吃！两面酥脆，边缘糯糯，馅儿鲜香爽口，小盆友每次都是三个起步，吃到肚子圆溜溜都不愿停😄 馅饼儿趁热最好吃，放冷了外皮会变软，不过吃的时候再略煎一下，还是可以变脆脆哒～
小贴士
皮薄馅大 煎起来皮容易熟
