丧心病狂的饸络面海苔全麦饼干

丧心病狂的饸络面海苔全麦饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   低筋全麦粉、黑麦粉和食物油混合，用手抓匀成小颗粒

   
2. 第2步.

   加入鸡蛋、盐糖小苏打继续抓匀

   
3. 第3步.

   海苔剪碎泡在一半水/蔬菜汁/牛奶里（可以和牛奶一起用粉碎机打一下），让它稍微松散点，慢慢掺进面粉盆，同时掺进麸皮、芝麻、奇亚籽，揉捏成坨坨。 实在太干就继续把剩的水/奶/蔬菜汁加进去。因为每个人面粉的吸水率都不一样，稍微多准备点水，太干了就掺点，

   
4. 第4步.

   取一个能做通心粉（空心面）的饸络面机，把通心粉模具的后半块结构拆一拆，只用前面的大孔。

   
5. 第5步.

   预热烤箱上下火165度。 把饼干面团取一块入饸络面机，用力把它挤出来得到造型简直六亲不认的饼干条毛坯。

   
6. 第6步.

   摆盘，把饼干条整齐的放在烤盘上。入炉165度中层烤15分钟，饼干熟了后再120度带吹风烤20分钟，哪怕面团偏湿也基本上脆了

   
7. 第7步.

   看这造型！嘎嘣脆！海苔味！