韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   所有的食材都备好，蒜切粒，洋葱切丝，尤鱼切片，鱼糕切小块。

   
2. 第2步.

   锅中放水烧开，放1大勺盐，放入年糕烧开调小火。

   
3. 第3步.

   另起锅放1勺油，放蒜粒和洋葱丝炒至稍变色

   
4. 第4步.

   放入1大勺韩国辣酱和泡菜煸炒

   
5. 第5步.

   放入水或高汤，把煮过的年糕放入锅中，水要刚好没过年糕，放入鱼糕和尤鱼，加2大勺生抽和1大勺糖，注意别粘底，过一会就要用铲子铲一下锅底，直到汁水浓稠。

   
6. 第6步.

   如图，汁水越来越稠这样就好了

   
7. 第7步.

   最后撒上芝麻。