白菜炖豆腐
白菜炖豆腐的做法说明
典型东北菜，做清淡一点也适合减脂期饱腹吃。
吃一碗幸福到飞起来！
白菜炖豆腐的食材和调料
| 白菜 | 半棵 |
| 豆腐 | 半块 |
| 葱 | 切碎少许 |
| 姜 | 切块少许 |
| 蒜瓣 | 2-3瓣 |
| 火腿丁 | 少许 |
| 松花蛋 | 一个切小块 |
| 干虾米 | 一点点 |
| 油（少油） | 半勺 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐（少盐） | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 花椒 | 5-6颗 |
| 大料 | 1颗 |
| 香菜碎 | 少许 |
白菜炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
把食材切好，锅里放油，加葱、姜、蒜瓣、花椒、大料爆香！
- 2.
放入火腿丁和干虾米炒至微黄，倒入切好的白菜片爆炒，待菜叶微软出汤后加入味极鲜和蚝油，加盐和一大杯水。
- 3.
水开后倒入切好的豆腐和松花蛋丁，慢火炖煮15分钟。
- 4.
加鸡精和香菜碎提味！出锅！！
