多次尝试后的方子,超酥脆黄金薯条🍟

多次尝试后的方子,超酥脆黄金薯条🍟的做法说明
每个小朋友喜爱的吧,多次看尝试出来的方子,油很关键,炸出来完全完胜两大牌子
多次尝试后的方子,超酥脆黄金薯条🍟的食材和调料
土豆 | 个 |
番茄酱 | 勺 |
盐 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
多次尝试后的方子,超酥脆黄金薯条🍟的做法与步骤
- 第1步.
土豆🥔切条洗两三遍直到土豆没有粉末,水清澈
- 第2步.
锅里水烧开后放入土豆条,一勺盐,煮2分钟,捞到凉水里,流水冲凉,沥干
- 第3步.
锅里热油把沥干的土豆条放入油里炸(不要用花生油,会黑掉),炸到比较没水分,外表有开始酥的时候捞起来
- 第4步.
等待油温升高后,把薯条再复炸一遍,这次大概15秒就可以,可以明显感觉到外壳自己很酥脆了,控油即可上盘
- 第5步.
客厅的灯原图,颜色很有食欲,不够咸的撒上椒盐来吃,我儿子分分钟光盘,味道完胜M跟K