大米饼
大米饼的做法说明
从泡米到煎制
制作简单
虽总耗时略长
但好吃的美食
绝不辜负为它付出的时间
大米饼的做法与步骤
- 第1步.
小美磅秤秤量300克大米
- 第2步.
大米洗净，加水浸泡5小时
- 第3步.
沥干浸泡后的大米，倒入主锅内，加温水100克，3分钟/速度10打磨成米浆
- 第4步.
音乐响起，加入鸡蛋、面粉、糖和酵母，1分钟/速度3搅拌均匀
- 第5步.
音乐响起，盖上主锅盖和量杯盖，静置半小时或一小时。
- 第6步.
煎锅刷油，倒入混合物
- 第7步.
煎至两面金黄
- 第8步.
松软香糯的大米饼完成
小贴士
此方无需再减糖量
