丝瓜炒肉丸-粤式家常菜
丝瓜炒肉丸-粤式家常菜的做法说明
清甜爽口，超级下饭
丝瓜炒肉丸-粤式家常菜的做法与步骤
- 第1步.
潮汕手打牛筋丸，我的最爱。备用；
- 第2步.
丝瓜去皮；
- 第3步.
去皮后长这样；
- 第4步.
切条，切成这样备用；
- 第5步.
丸子解冻后，切开（因为煮熟得更快些）；
- 第6步.
热锅凉油，爆香蒜粒；
- 第7步.
倒入丝瓜条翻炒；
- 第8步.
倒入牛筋丸，翻炒均匀；
- 第9步.
盖锅，热一下；
- 第10步.
翻炒；
- 第11步.
放盐，放盐后，丝瓜就会滋溜溜出水；
- 第12步.
非常香甜的；
- 第13步.
翻炒后盛出，基本上丝瓜出水就熟了，可以很快出锅。
小贴士
不要加水，丝瓜加盐就会出水哦。
