牛肉馅饼
牛肉馅饼的做法说明
老公蚝油和海鲜酱油过敏，家里就没备那些材料~第一次做，味道不错，哈哈
牛肉馅饼的做法与步骤
- 第1步.
和面（忘记拍和面的过程了…）
- 第2步.
洋葱切块，放进搅拌机里打成馅
- 第3步.
洋葱装碗备用，牛肉切块打成馅
- 第4步.
牛肉馅放入洋葱，十三香，老抽，生抽，盐，小半碗水（根据个人喜欢加水），植物油最后放
- 第5步.
一个方向搅匀
- 第6步.
把醒好的面揉成比饺子大一点的小剂子
- 第7步.
擀皮，放入和好的牛肉馅。（我不会馅饼的擀法，只能这样做…）
- 第8步.
按压方法如图
- 第9步.
平底锅刷油，电磁炉煎炸，500那个档
- 第10步.
放入馅饼，煎至双面金黄，确认馅和皮都熟了，就可以出锅啦！
- 第11步.
出锅开吃咯~
小贴士
面不能和的太软，如果擀皮时掺了太多干面，会不容易熟
