香糯玉米饼
香糯玉米饼的做法与步骤
- 第1步.
将面粉，糯米粉1:1的比例（这个可以根据自己口味调整的，我想试试有点糯的口感）玉米粒，白糖倒在一起
- 第2步.
用温热水搅拌均匀，湿一点的话饼饼子比较软，干的话就偏硬，我这个程度有些软糯的感觉
- 第3步.
搅拌好的面团，用手做成小饼模，有些粘手，做的时候手上抹点油，平底锅不用放很多油，能沾到饼就行，小火煎，可以多翻两回，成品就是我这样啦…
小贴士
不爱吃糯的，可以将糯米粉的量减少，面团的干湿程度根据自己想要的口感调整，再就是做饼子的时候手上要抹油不然很粘手
