🍀时令🍀香椿炒鸡蛋

🍀时令🍀香椿炒鸡蛋的做法说明
现在是香椿最佳的时候,把春天留在食味中
🍀时令🍀香椿炒鸡蛋的食材和调料
香椿 | 适量 |
鸡蛋 | 2颗 |
🍀时令🍀香椿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
香椿洗干净,放入烧烤的水中烫30秒
- 第2步.
捞出控干水分,切碎,打入两颗鸡蛋 (亲测一颗不太够)
- 第3步.
如图蛋液裹着鸡蛋的样子, 加一点盐,一点白胡椒
- 第4步.
热锅烧油,倒入锅里,用筷子一直转圈打散 筷子会比炒菜铲打的更散一些
- 第5步.
我喜欢将鸡蛋大火炒干一些,颗粒香椿裹着蛋,鲜美
- 第6步.
加两颗小番茄🍅🍅开动~