炖大肘子

炖大肘子

炖大肘子的做法说明

家常炖肘子，味道美滋滋

炖大肘子的食材和调料

肘子	1只
冰糖	10颗
桂皮	1块
八角	2个
花椒	20粒
香叶	2片
姜	4片
盐	20克
葱	1根
生抽	2勺
老抽	1勺
豆瓣酱	1勺
蚝油	1勺

炖大肘子的做法与步骤

第1步.
生肘子一只，洗净去毛
第2步.
焯水，二次去毛
第3步.
加入上述调料包，高压锅炖30分钟
第4步.
切片装盘开吃

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