炖一锅极简的排骨玉米暖汤

炖一锅极简的排骨玉米暖汤

炖一锅极简的排骨玉米暖汤的做法说明

心情有阳光,亦会有阴天,那么,试着做一个永远温暖的人,悦己暖人

炖一锅极简的排骨玉米暖汤的食材和调料

排骨2根
8片
甜玉米1根
枸杞10粒
10克
料酒1勺

炖一锅极简的排骨玉米暖汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨冷水下锅,焯一下,水开后,去除浮沫,捞出备用,玉米切段,

    炖一锅极简的排骨玉米暖汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    另取砂锅,水开后入姜片,排骨,玉米,料酒,一定先开锅后大火炖10分钟,等汤变白后,然后转小火炖一个小时,出锅加盐和小葱,香菜,小排可以沾酱料吃,关键是汤呀!很清淡好喝,有淡淡玉米香味,

小贴士

首先开锅大火炖10分钟,汤变白后,转小火一个小时,这个很影响汤的口感和肉的口感 这样炖汤白肉嫩呢

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