低卡低碳-花菜磅蛋糕

低卡低碳-花菜磅蛋糕

低卡低碳-花菜磅蛋糕的做法说明

菜花米除了代替米饭外的另一种用途,在蛋糕中替代黄油。这款磅蛋糕口感松软,一共做了两个口味,巧克力布朗尼味其实就是把肉桂粉换成可可粉。其实也可以有其他变化,比如加抹茶粉,芝麻粉等等!

低卡低碳-花菜磅蛋糕的食材和调料

【干料】
杏仁粉30克
椰子粉20克
肉桂粉/可可粉适量
3大勺(看口味)
泡打粉5克
【湿料】
鸡蛋2个
菜花150克
香草5ml

低卡低碳-花菜磅蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把菜花打碎成菜花米,挤出水分备用

    低卡低碳-花菜磅蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有干料加到碗里拌均,菜花米打入两个鸡蛋,加香草精混合。放入模具中

    低卡低碳-花菜磅蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    180度35-40分钟,凉好切片

    低卡低碳-花菜磅蛋糕的做法步骤 第3步

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