☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)

☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)

☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法说明

🌛虽然是晚上🙌但还是想把阳光揉进面团里🥣🌈你的外表有着粗粗的燕麦粒,内心却温柔细腻~(^V^)无论身在哪里,愿永远有人能温暖你~✨

☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的食材和调料

中筋面粉200克
全脂牛奶125克
即食燕麦片35克(用了桂格)
红糖15克
高活性干酵母2克

☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法与步骤

  1. 第1步.

    融合所有材料,手揉~(*^__^*)✊先把面团揉成粗略光滑的面团,再加入燕麦片,酌情适量再加入一些牛奶,最后揉成较光滑的面团一枚😚

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上保鲜袋,松弛15分钟左右⏳

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    松弛完擀开成一个大圆形⭕️

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿起左右两片分别向内折🤜🤛

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再擀开成长方形💼

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    之后上下两头往中间折👉

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盖上保鲜袋松弛15分钟⏳🕙

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    松弛完擀开成一个较薄的大正方形🧚🏼‍♀️🥅

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    卷起,卷紧哦!加油哈❤️🎏

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    卷~

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    继续卷~~~d(^_^o)

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    卷卷卷🙌

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    卷成一个长条🥖

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    稍微按压揉搓均匀💪

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    用刮板切成大小合适的刀切馒头剂子🧩🎰🔪

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    切~(*^_^*)

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    切切切~(#^.^#)

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    排排队👭👬两头不规则的粘起来,意外得到一个可颂🥐小可爱了哈🤪🤩😜

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    码上蒸锅🍵

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    发酵前集合🍻

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    蒸锅底下放一些40度左右3厘米左右的热水♨️

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第21步
  22. 第22步.

    这次发酵了一个多小时,👶长大了呢~(*^_^*)

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第22步
  23. 第23步.

    📣📣📣冷水或就用锅里的温水,开中大火🔥等水沸腾上汽后👉再蒸1⃣️5⃣️分钟👉关火后焖5⃣️分钟左右定型防塌陷哦~(#^.^#)

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第23步
  24. 第24步.

    💯🔛开锅~~~满屋红糖和原麦香气🥰🥰🥰燕麦颗粒使得馒头表面不光滑,但另有一种自然的风情哈~(o^^o)😬

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第24步
  25. 第25步.

    这个意外得来的小可颂🥐萌萌哒💞

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第25步
  26. 第26步.

    松软Q弹~🍡营养健康早餐搞定🍽

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第26步
  27. 第27步.

    矫情如我~没什么摆拍工具在手,📷干干净净也不错~👻

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第27步
  28. 第28步.

    来张特写哈🌾🌾🌾😍😊

    ☀️阳光的味道~燕麦🌾红糖牛奶🍶刀切馒头(^з^)-☆(新手易上手一次发酵)的做法步骤 第28步

小贴士

喜欢就动手做起来,真的不难哈~不信你试试🤘🤝🤪🤓😎

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