爆浆的辣白菜炒饭蛋包饭
爆浆的辣白菜炒饭蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材
- 第2步.
辣白菜、黄瓜、火腿肠、洋葱、胡萝卜切丁 鸡蛋打散，加入50ml牛奶，加入适量盐，备用
- 第3步.
1、锅中倒入适量油，油温要热（越热鸡蛋越容易变大），下入1个鸡蛋量的鸡蛋液，待鸡蛋液半熟时加入米饭翻炒片刻 2、依次倒入胡萝卜、洋葱、黄瓜、火腿肠，最后放入辣白菜
- 第4步.
3、出锅装盘
- 第5步.
4、锅中倒底油，倒入3个鸡蛋量的鸡蛋液，用筷子不断搅拌，做到下面熟，上面半熟，流淌状态 5、将鸡蛋液平铺在保鲜膜上，用两边盖住中间，定型后放在炒饭上
- 第6步.
蕃茄酱点缀
