土豆豆角炖排骨

土豆豆角炖排骨

土豆豆角炖排骨的做法说明

东北人都爱炖菜,大锅炖

土豆豆角炖排骨的食材和调料

土豆1个
排骨500克
豆角300克
两片
4小段
1勺

土豆豆角炖排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨放料酒焯水,捞出备用。同时已备好豆角,土豆块。

    土豆豆角炖排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调料备好,油里加入白糖,待融化后加入排骨,火稍微小一点,最后用筷子扒入锅,倒入会溅油。翻炒一会加入两勺生抽,一勺老抽,排骨至两面金黄

    土豆豆角炖排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入豆角,继续翻炒,加入土豆后,加水至沫过所有菜,多加一点,加入调料,一勺盐,开炖

    土豆豆角炖排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炖到最后大火收汁

    土豆豆角炖排骨的做法步骤 第4步

小贴士

土豆最好用勺掰开,老人的说法会更好吃😋
水可以多加一些,炖的更烂

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