家常の美味蛋炒饭
家常の美味蛋炒饭的做法说明
❤💑🍱😄
一直一来都觉得彩色的蛋炒饭给人莫名的幸福感～🌞😊
配菜可根据自己的喜好来哦～😄
家常の美味蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
配菜切丁～
- 第2步.
荷兰豆焯水～（水滚开后放入，变色后捞出即可～）
- 第3步.
荷兰豆切丝备用～
- 第4步.
鸡蛋打散煎成鸡蛋碎备用～
- 第5步.
蒸好的米饭盛出备用～（我用的是紫米、糙米、大米1:1:3的比例蒸的杂粮饭，当然也可以用白米饭）
- 第6步.
不粘锅油热后放入葱末、姜末（要切成碎末来用哦，我忘记拍照了），小火炒出香味后放入配菜，翻炒均匀后放入米饭～
- 第7步.
炒勺轻压米饭至松散，翻炒均匀～ 倒入鸡蛋碎翻炒几下即可盛出～ （出锅前我还放入了香菜末，巨香😄～如果不喜欢香菜可忽略）
小贴士
1.米饭是熟的，配菜也很容易熟，所以全程小火即可～（并且翻炒过程时间也不需要太长）
2.配菜可以根据自己的喜好搭配～
3.用不粘锅就好，不要加水，不然炒饭会黏在一起～
