香菇火腿肠苦瓜炒饭
香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法说明
苦瓜真的好吃有营养！
香菇火腿肠苦瓜炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
食材全部切小块
- 第3步.
蒸好一碗米饭🍚
- 第4步.
热锅爆香蒜头
- 第5步.
炒火腿肠
- 第6步.
加入苦瓜翻炒几下
- 第7步.
加入香菇翻炒
- 第8步.
加白开水没过一半苦瓜 加入半勺蚝油搅拌均匀盖上锅盖闷5分钟
- 第9步.
苦瓜软了就可以放入米饭搅拌
- 第10步.
加入半勺酱油 （我觉得已经够咸了就没有加盐）
- 第11步.
搅拌均匀就OK了！
小贴士
不喜欢苦瓜苦味的朋友可以在炒之前将苦瓜用盐腌10分钟，要炒的时候再洗一下就好啦！
