牛油果鲜虾沙拉&辣味牛肉豆腐沙拉&鸡胸苹果芥末沙拉&鹰嘴豆甜椒沙拉
牛油果鲜虾沙拉&辣味牛肉豆腐沙拉&鸡胸苹果芥末沙拉&鹰嘴豆甜椒沙拉的做法说明
在家里的话可以直接跟着我的做，如果你准备作为上班便当，可以自备一个沙拉盆直接放公司，一个放沙拉酱的小罐子，用塑料材质的不容易碎。准备2－3天的量然后丢公司冰箱就可以了，之后每天只需要用保鲜袋或者保鮮盒带一些自己喜欢的蔬菜肉类，直接搅拌就可以吃了。特别健康，而且不需要带便当盒回家清洗了！
牛油果鲜虾沙拉&辣味牛肉豆腐沙拉&鸡胸苹果芥末沙拉&鹰嘴豆甜椒沙拉的食材和调料
| 牛油果 | 个 |
| 虾仁 | 克 |
| 橄榄油 | 勺 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 黄瓜 | 根 |
| 牛肉片 | |
| 老豆腐 | |
| 藕片 | |
| 绿叶沙拉 | |
| 韩式沙拉酱 | |
| 韩式辣酱 | |
| 生抽 | |
| 米醋 | |
| 麻油 | |
| 蜂蜜 | |
| 芝麻 | |
| 番茄 | |
| 辣椒 | |
| 柠檬汁 | |
| 苹果 | |
| 鸡肉 | |
| 第戎芥末酱 | |
| 苹果醋 | |
| 红甜椒 | |
| 黄甜椒 | |
| 薄荷 | |
| 鹰嘴豆 | |
| 黑醋 |
牛油果鲜虾沙拉&辣味牛肉豆腐沙拉&鸡胸苹果芥末沙拉&鹰嘴豆甜椒沙拉的做法与步骤
- 第1步.
辣味豆腐牛肉沙拉
- 第2步.
韩式辣酱1大勺，生抽1大勺，米醋1大勺，麻油2大勺，蜂蜜2分之一大勺，芝麻少许。
- 第3步.
用手多摇一会儿，产生乳化作用。
- 第4步.
这是接下来用到的食材。
- 第5步.
藕片切片，可以多切一些备用。老豆腐对开切成方便入口的大小，切成6块。
- 第6步.
先将豆腐放在锅内用橄榄油煎一下，开中火，煎到两面上色即可。
- 第7步.
然后藕片焯水，焯水完不用换水，直接焯牛肉。牛肉熟了就可以了。
- 第8步.
最后是装盘，绿色沙拉垫底，然后放上豆腐，藕片，然后再装上一些肉片。也可以用沙拉盘搅拌后再装盘。淋上沙拉酱。差不多两勺就够了，放上一些芝麻菜装饰
- 第9步.
第一份沙拉做好啦，食材都很天然。
- 第10步.
牛油果鲜虾沙拉
- 第11步.
先做柠檬汁，根据自己的喜好增减，然后也是摇晃。
- 第12步.
再是沙拉的食材部分。
- 第13步.
把虾仁擦干水分，中火煎上色。差不多像图片这个程度就好了。
- 第14步.
挑选牛油果其实很简单，把蒂子打开是青色的，这样不会过熟。皮是黑色的，这样就是熟了。把牛油果对半开，一旋就好了。
- 第15步.
牛油果的核有抗氧化作用，如果吃不完，包上保鲜膜放进冰箱就可以了。去核就是拿刀轻轻一敲就好了。然后用勺子挖出来。
- 第16步.
牛油果切成小方丁，番茄也切小块。
- 第17步.
把番茄牛油果放进盆里，Tabasco几滴，然后加入虾，油醋汁，搅拌均匀。
- 第18步.
这个热量比较高，但是它的脂肪都是优质脂肪，所以你也不用害怕。
- 第19步.
苹果鸡胸沙拉
- 第20步.
先做蜂蜜芥末酱。
- 第21步.
然后是沙拉的部分。
- 第22步.
然后是沙拉的部分。
- 第23步.
绿叶沙拉放在盆子里面，鸡肉，芝士，苹果。然后加入两勺淋酱，搅拌均匀。
- 第24步.
这样，我们的沙拉就做好了。
- 第25步.
鹰嘴豆甜椒沙拉
- 第26步.
准备材料如下。
- 第27步.
食材就是这些。
- 第28步.
甜椒先去掉芯，再切细长条。再切成3-4cm的小丁。黄瓜也是一样。番茄和薄荷随便切一下即可。
- 第29步.
然后把鹰嘴豆，红椒，黄椒，黄瓜，番茄，薄荷碎，柠檬汁，黑醋2-3勺放在盆里。最后撒上盐，黑胡椒进行调味，再搅拌均匀就可以了。
- 第30步.
这一餐可以当两餐吃。如果不吃肉的话，这是一个非常好的选择。
- 第31步.
TIPS：
