双倍巧克力大曲奇
双倍巧克力大曲奇的做法说明
在下厨房找到的一些大曲奇方子感觉用量都很大，或者对材料要求比较高，看到这个比较简单就搬过来啦！做成课间零食应该很棒
(ˉ▽￣)
方子转自YOUTUBE 브리첼 brechel，菜谱图片来自b站cheese 奶油起司的搬运视频。
(如有错误请留言告诉我，谢谢啦)
双倍巧克力大曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油加热融化，倒入红糖白糖搅搅匀~
- 第2步.
加入蛋液和香草精
- 第3步.
搅匀
- 第4步.
面粉、盐和泡打粉混合过筛
- 第5步.
换刮刀拌至没有干粉
- 第6步.
加入巧克力豆，如果用的是大块的巧克力就切成小粒粒~
- 第7步.
盖上保鲜膜，冷藏一小时(不盖保鲜膜面团表面会干哦)
- 第8步.
冷藏后揪成每个35g的剂子，如果你不在意饼干大小是不是不一样就不用称重啦ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
- 第9步.
把剂子揉圆
- 第10步.
按扁
- 第11步.
在160℃预热好的烤箱里烤10~12分钟
- 第12步.
做好啦 ! !
小贴士
视频链接:http://www.bilibili.com/video/av49454166?share_medium=android&share_source=copy_link&bbid=QCMWJ0UmESUTd0J3C3dHcBJ0ESgdL28eLUd-infoc&ts=1555565710808
