自制沙拉酱1（腰果奶香酱）

自制沙拉酱1（腰果奶香酱）的做法与步骤

1. 第1步.

   腰果放入破壁机。用手持料理棒也可以。这个沙拉酱的精髓在于腰果，一定要买好一点品质的。我用的是沃隆的，原味，没有任何调味的那种。

   
2. 第2步.

   加入两大勺原味的酸奶，我用的卡士原态酪乳，如图

   
3. 第3步.

   加入3瓣大蒜，介意辛辣的可以不放大蒜。我个人是很爱这一步，酱会带有微微的呛辣感，不是很明显。我在减脂，所以用的零卡路里雪碧100g。如果你不介意卡路里，这里可以换成20g白砂糖+100g水。

   
4. 第4步.

   盐1勺

   
5. 第5步.

   开打。我用的是凤梨养生机。普通的破壁机或者手持式料理棒都可以。能打到腰果不见渣，酱汁呈现柔滑的状态就OK了

   
6. 第6步.

   装入沙拉瓶，某宝买的，几块钱一个

   
7. 第7步.

   减脂瘦身餐，吃草来一点沙拉酱，风味就好了很多

   
8. 第8步.

   香煎鸡胸肉+腰果酱，完美