大红扣肉

大红扣肉的做法与步骤

1. 第1步.

   剁碎荞头

   
2. 第2步.

   炸好的五花肉切片后，煎出油

   
3. 第3步.

   放红糖继续翻炒

   
4. 第4步.

   放入米椒或干辣椒

   
5. 第5步.

   放荞头

   
6. 第6步.

   放盐

   
7. 第7步.

   加本地醋精少许、加水没过扣肉焖煮

   
8. 第8步.

   加盖焖煮

   
9. 第9步.

   出锅