简单上手的菠萝什锦炒饭
简单上手的菠萝什锦炒饭的做法说明
昨天跟下厨房的一个漂亮姐姐“抬杠” 讨论了一下下厨做饭 不得不说她的料理机是～真～贵 不过下厨做饭做的是心意 是乐趣 像她那样子把材料往料理机里一丢 全靠一款机器 那只能叫“填饱肚子 吃饱饭” 机器再好只是辅助工具 有些饭菜一定要自己动手做才会有记忆力儿时的味道 那不仅仅是回忆的味道 也是一种思念～～～～今天的材料没有精算到刻度 每一种蔬菜切好大概有一个鸡蛋那么多～～宝宝们可以放一个鸡蛋比较一下 反正鸡蛋也是要用的(≖‿≖)✧
简单上手的菠萝什锦炒饭的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜粒
- 第2步.
火腿丁
- 第3步.
菠萝丁
- 第4步.
一个打好的鸡蛋
- 第5步.
隔夜米饭
- 第6步.
点火倒油烧7成热
- 第7步.
导入鸡蛋液
- 第8步.
倒入蛋液大概1分钟左右「这个看鸡蛋的情况哦」倒入隔热的米饭 全程是小～中火🔥哦 火大容易糊(|||O⌓O;)hip hop用铲子把米饭怼碎 打散
- 第9步.
来个视频吧
- 第10步.
放入火腿丁和蔬菜粒 撒适量的盐 迅速翻炒几下 「盐可以比平时蛋炒饭少放一些 因为火腿丁多少会有写咸淡」
- 第11步.
最后放入菠萝丁 翻炒1-2分钟 出锅喽～～(≖‿≖)✧ 菠萝丁为什么要出锅前放呢 那是因为菠萝炒的太熟会不好吃 没口感 最最最主要的原因是～～～放太早会炒出水 炒出水 炒出水 重要的事情说三遍 哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o
- 第12步.
完美 (≖‿≖)✧ 是不是有点王婆卖瓜，自卖自夸 哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o
小贴士
宝宝们可以把火腿丁换成各种肉丁 前提是要先煎熟哦 目前我只做过几次奥尔良鸡排味道的 其他的例如黑胡椒的 放虾仁的 我还没有尝试过哦 具体的味道还不清楚
