南瓜芝麻红豆饼

南瓜芝麻红豆饼的做法与步骤

1. 第1步.

   红豆用电饭锅煮粥档煮2遍，倒出多余水分，加入适量白糖，根据个人爱好，喜欢甜的可以多放一些糖！红豆最好头一天做好，放凉后红豆馅更容易成块！

   
2. 第2步.

   南瓜切小块，上锅蒸大概15分钟，以筷子插曲南瓜不费力为准。

   
3. 第3步.

   蒸好的南瓜与白糖一起按碎，搅拌成泥，放凉待用。

   
4. 第4步.

   将冷却的南瓜泥与糯米粉搅拌，揉匀，放入容器内，盖上保鲜膜饧10分钟以上，我是头条晚上准备好的面与红豆馅，这里没有拍图片哦！ 饧好的面揉成22个大小相同的面球，将适量红豆馅包入面球，不用擀皮，用手揉捏即可！

   
5. 第5步.

   将熟芝麻放入碗中，将包好的南瓜饼在芝麻碗中打滚，滚去很多芝麻，在按压成饼。

   
6. 第6步.

   按压成饼的芝麻南瓜饼！

   
7. 第7步.

   在锅里加入少量植物油，将按压好的芝麻南瓜饼放入锅中，烙至一面金黄再烙另一面，另一面金黄后淋入适量清水，盖盖儿，焖制一分钟左右，出锅，香喷喷的芝麻南瓜饼完成啦！