炒焖饼

炒焖饼的做法与步骤

1. 第1步.

   卷心菜洗净切丝，绿豆芽去尾洗净，蒜瓣切碎

   
2. 第2步.

   准备好饼丝

   
3. 第3步.

   鸡胸肉切片

   
4. 第4步.

   锅中倒花生油，花椒油，油热后放蒜碎翻炒，炒出香味后放鸡肉翻炒。鸡肉发白后放生抽，蚝油，豆瓣酱翻炒。

   
5. 第5步.

   放入卷心菜绿豆芽翻炒，2分钟后加入适量清水。

   
6. 第6步.

   清水烧开后放入饼丝，盖锅盖儿焖1分钟左右。

   
7. 第7步.

   开锅盖儿翻炒均匀即可熄火出锅。