这么好吃的蒸糕，新手妈妈都很容易上手

这么好吃的蒸糕，新手妈妈都很容易上手的做法与步骤

1. 第1步.

   取一半温牛奶中加入酵母，搅拌均匀 酵母发酵的温度35度左右，温牛奶可以增加酵母的活性，但温度不能太高，或者太低，都会影响活性 牛奶可用配方奶或母乳代替

   
2. 第2步.

   面粉里加入白砂糖、牛奶酵母水、剩下的牛奶，酵母搅拌均匀 剩下的牛奶先不要一次性倒入，可以先到一部分，根据实际情况来增加或者减少

   
3. 第3步.

   揉成面团

   
4. 第4步.

   面团揉成长条状，切成四等份

   
5. 第5步.

   擀薄薄的圆饼

   
6. 第6步.

   取一片面饼，均匀的铺上一层蜜红豆

   
7. 第7步.

   再盖上一层面饼，继续铺上蜜红豆，面全部铺好

   
8. 第8步.

   发酵至两倍大 可以放在烤箱里发酵，没有烤箱的，可以在蒸锅里放一点水，烧到微微热的时候就把火关掉，放到蒸锅里，盖上盖发酵，千万不能烧太热了

   
9. 第9步.

   冷水上锅，水开后蒸至熟，约25分钟左右，关火后焖五分钟

   
10. 第10步.

    出锅 了