宿舍一人食之虾仁炖豆腐

宿舍一人食之虾仁炖豆腐

宿舍一人食之虾仁炖豆腐的食材和调料

豆腐一盒400克
虾仁若干只
适量
适量
料酒两勺
适量
生抽适量
黑胡椒适量
橄榄油适量

宿舍一人食之虾仁炖豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    将虾处理好,用料酒和盐腌制二十分钟。

    宿舍一人食之虾仁炖豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等待过程中取小块姜,切片,葱切小段。

    宿舍一人食之虾仁炖豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾腌制好后将豆腐切块。

    宿舍一人食之虾仁炖豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打开小火(230W)热锅倒入橄榄油,之后把姜葱炒香。 随后倒入沥干水后的虾仁,翻炒至两面为均匀的红色O(≧∇≦)

    宿舍一人食之虾仁炖豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入半碗水和豆腐,盖上盖子闷煮8分钟。 期间依据个人口味喜欢加入生抽、盐、黑胡椒粉。

    宿舍一人食之虾仁炖豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后撒入葱花,完成! 虾仁豆腐配上一碗米饭✔超赞!

    宿舍一人食之虾仁炖豆腐的做法步骤 第6步

小贴士

虾要用料酒提前腌制,以免有腥味

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