完胜吉某家牛肉饭
完胜吉某家牛肉饭的做法说明
想吃牛肉饭好久了，以前总想点吉某家的外卖，感觉性价比真的不高，最近老公腰闪了，做饭的任务交给我了，于是开始试做肥牛饭，做的是两人份
完胜吉某家牛肉饭的做法与步骤
- 1.
1，西兰花洗净掰开小朵
- 2.
2，胡萝卜切圆片
- 3.
3，白洋葱切成细段
- 4.
4，将生抽，味极鲜，一品鲜，糖，盐，料酒倒入碗中，加适量的水（水别太多，收汁慢）
- 5.
5、锅里烧开水，滴少许油，绰胡萝卜和西兰花，大概三分钟捞出
- 6.
6、锅中水到处，擦干，热锅，倒入少许油，把切好的白洋葱倒入锅中翻炒，炒到洋葱稍微变软
- 7.
7，将料汁倒入锅中，加入准备好的肥牛薄片，肉熟之后立即出锅
小贴士
肥牛片尽量买好一点的，省去了焯水，还没有牛肉的膻味，要是品质一般的肥牛炒之前最好焯一下
