宝宝吃的鲅鱼疙瘩

宝宝吃的鲅鱼疙瘩的做法与步骤

1. 第1步.

   鲅鱼必须新鲜

   
2. 第2步.

   少许葱姜切片，用沸水泡一下，待凉备用

   
3. 第3步.

   把鲅鱼去除头尾，骨头。 用料理机打碎，用刀剁碎也可。 把鱼肉加入一个蛋清搅拌，继续加入泡好的葱姜水，缓缓加入，一边加入一边搅拌。一定搅拌上劲，越粘越好。 然后温水下锅，我这里是用到家里漏斗，把鱼泥放在漏斗上，漏到锅里的，这样小宝宝好咬 待滚锅之后，加入青菜，加入一点点盐。

   
4. 第4步.

   因为是给宝宝吃的，所以只加了一丁点盐。