特别下饭的—烂肉蒜苔

特别下饭的—烂肉蒜苔的做法与步骤

1. 第1步.

   半肥半瘦的猪肉剁碎备用

   
2. 第2步.

   加入酱油，玉米油，盐，生粉，搅拌均匀备用

   
3. 第3步.

   蒜苔切颗粒备用

   
4. 第4步.

   姜切片，蒜头随意切，准备辣椒，花椒备用

   
5. 第5步.

   自制豆瓣酱

   
6. 第6步.

   锅里加玉米油烧热，加蒜头，姜，花椒，炒香，加肉，炒熟就捞起备用

   
7. 第7步.

   蒜苔和干辣椒放油锅里炒熟，再加入肉，加盐，白糖少许提鲜。

   
8. 第8步.

   装盘即可，是下饭菜