芝麻饭团

芝麻饭团

芝麻饭团的做法说明

小时候妈妈偶尔会做给我吃,现在我偶尔做娃吃。

芝麻饭团的食材和调料

熟黑芝麻适量
白砂适量
大米
糯米

芝麻饭团的做法与步骤

  1. 第1步.

    熟黑芝麻碎加白砂糖拌匀,糖的量根据个人喜好,我就加了一小勺。

    芝麻饭团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大米和糯米1:1的比例煮成米饭,用勺子碾一碾

    芝麻饭团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用勺子将米饭分成几份并团成团子(用饭勺就可以将碾完的米饭团成团,不用上手,会很粘手)

    芝麻饭团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将饭团放在黑芝麻上,滚一滚,均匀沾满芝麻后可以用手团一团挤一挤。

    芝麻饭团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘上桌。

    芝麻饭团的做法步骤 第5步

小贴士

熟黑芝麻碎可以在网上买现成的,也可以自己把黑芝麻炒熟后碾成碎。不要打成粉。

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