上海咸肉菜饭

上海咸肉菜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   大米提前浸泡半小时以上

   
2. 第2步.

   咸肉切成小丁，小油菜改刀备用

   
3. 第3步.

   锅中加入猪油小火熬化，加入肉丁翻炒，加入油菜碎炒匀出水

   
4. 第4步.

   倒入浸泡后的大米搅拌均匀，加入适量水煮熟（20分钟左右）

   
5. 第5步.

   出锅前加入适量盐和味精调味

   
6. 第6步.

   上海咸肉菜饭就做好啦~