小土豆炖排骨

小土豆炖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   把小土豆去皮，洗干净备用，准备两个尖椒，两颗八角

   
2. 第2步.

   排骨过水洗干净，准备2小勺老抽和适量冰糖备用

   
3. 第3步.

   锅里放入适量油，先把尖椒和八角放进去炒香

   
4. 第4步.

   炒香之后加入小土豆，煎到两面金黄即可

   
5. 第5步.

   把排骨放入煎好的土豆里，接着倒入老抽继续翻炒一会

   
6. 第6步.

   接着倒入水盖过排骨，盖上盖子炖

   
7. 第7步.

   炖到水只剩2/3，加入适量盐，继续炖

   
8. 第8步.

   等到快收干汁时加适量香葱即可