宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭
宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法说明
不是正宗的广式煲仔饭😁就是小电锅做的简单煲仔饭
宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
根据自己的饭量，将土豆和胡萝卜切丁
- 第2步.
两根腊肠切片
- 第3步.
准备葱蒜
- 第4步.
热油，放入葱蒜，炒出香味后放入土豆和胡萝卜，放少量盐，炒熟后倒出
- 第5步.
煸炒腊肠，然后倒出
- 第6步.
在小电锅内刷少量油，铺平米饭（食堂买的现成米饭），放入炒好的土豆胡萝卜和腊肠，在空处放一个生鸡蛋，开火焖熟鸡蛋
- 第7步.
准备调料汁：一勺生抽，半勺蚝油，少量糖，一勺温水，搅拌均匀 鸡蛋焖熟后浇上调料汁，拌开就可以吃了（这里加了一些腌制的黄瓜，比较爽口）
小贴士
小电锅火力不足，鸡蛋焖熟需要很长时间，建议鸡蛋提前煎好再放到米饭上。
调料汁要根据自己的口味配比。
希望大家喜欢~
