油麦菜软饼宝宝辅食食谱

油麦菜软饼宝宝辅食食谱的做法说明

参考月龄：12个月以上
拌拌面糊再烙一烙，不用和面就能香气四溢。2分钟就能做出一张早餐饼，绝对的快手早餐，咬上一口能软到你心颤！
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

油麦菜软饼宝宝辅食食谱的食材和调料

面粉	60克
油麦菜	10克
虾皮	2克
鸡蛋	2个
清水	100克
盐	适量

油麦菜软饼宝宝辅食食谱的做法与步骤

第1步.
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：面粉60克、油麦菜10克、虾皮2克、鸡蛋2个辅料：清水100克、盐操作时间：10分钟难度分析：初级
第2步.
虾皮提前浸泡10分钟。 *我用的是无盐虾皮，所以浸泡时间较短，如果你买到的是普通虾皮，一定要多浸泡一段时间，去掉咸味。
第3步.
将浸泡好的虾皮、油麦菜分别切成碎末。 *油麦菜是可以替换成其他蔬菜的，但由于今天咱们讲到的营养，君君强烈建议用油麦菜哈~
第4步.
拿出一个大碗，碗中放入面粉、鸡蛋、盐。 *因为食谱中本身带有虾皮的鲜味，所以盐可加可不加，你可以根据宝宝的口味随时调整。
第5步.
再加入100克的清水，搅拌均匀。
第6步.
将面糊过筛，使得口感更细腻。你也可以不过筛，自己掌握就好。
第7步.
面糊中加入虾皮末、油麦菜末。
第8步.
将所有食材，搅拌均匀。
第9步.
热锅刷油，在锅内舀入面糊，并晃匀。 *咱们这次做的早餐饼很软、很薄，所以不用舀太多面糊，晃匀后正好铺满锅底就行。
第10步.
面糊煎至一面凝固，翻面继续煎。 *君君还要强调一下，超级易熟！我大约煎了2~3分钟就出锅了，姐妹们可以作参考哦。
第11步.
两面全部熟透后，取出，再配上一碗粥，简直完美。我已经将油麦菜记在了小本本上，又营养又好吃，随便添在食谱中还能增色，是我心中生食蔬菜的新宠啦~