🍅西红柿炖牛腩
🍅西红柿炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
牛腩切块冷水入锅，加入料酒，姜片烧开，牛腩沥出备用。
- 第2步.
土豆，洋葱，西红柿🍅切块备用。
- 第3步.
起锅烧油，放入姜，洋葱爆香(忘记放洋葱了，后面加)，放入西红柿翻炒出汁，倒入牛腩翻炒。
- 第4步.
依次加入干辣椒，香叶，老抽，生抽，料酒，番茄酱，适量盐翻炒均匀。
- 第5步.
倒入开水，淹没牛肉即可，加盖焖20分钟。
- 第6步.
最后倒入土豆和洋葱。
- 第7步.
倒入电饭煲按牛/羊肉煲40分钟。
- 第8步.
倒入炒菜锅翻炒收汁，加入胡椒粉和香油调味即可出锅。
