简单快手酸辣凉拌面
简单快手酸辣凉拌面的做法说明
这么一份大汉的量我一个弱女子吃完了……太下胃了 凉凉的适合夏天
简单快手酸辣凉拌面的做法与步骤
- 1.
油锅入花椒、干辣椒碎、老干妈翻炒，调制底料，盛出过滤备用
- 2.
胡萝卜切丝焯水，豆芽焯水，放凉备用
- 3.
黄瓜切丝，香菜洗净切碎
- 4.
面条下锅煮至七八成熟，捞出立即冷水冲洗晾干，直至面条变凉，加香油拌匀，防止面条粘连。
- 5.
小碗中加入适量生抽、香醋，按照自己的口味调制，与步骤一的底油混合搅拌，加入面条、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、香菜拌匀。巨美味！
