番茄牛肉炖土豆

番茄牛肉炖土豆

闺女诺宝贝

番茄牛肉炖土豆的食材和调料

牛肉	500克
洋葱	半个个
西红柿	2个
土豆	2个
盐	适量
姜	4-5片
大料	2个
花椒	10粒
料酒	适量勺
生抽	2勺
老抽	2勺
葱蒜	适量
干辣椒	1-2个
冰糖	2块
香菜	适量干

番茄牛肉炖土豆的做法与步骤

第1步.
牛腩肉切块放水里浸泡半个小时出血水，土豆切滚刀块，番茄切块，葱姜蒜切片，洋葱切块，牛肉冷水下锅焯水，撇去浮沫捞出，电压力锅放热水放入焯好的牛肉，放葱姜蒜料酒炖1个小时
第2步.
炒锅热油下番茄炒出红汁放洋葱冰糖炒出香味加入炖好的牛肉带汤一起放炒锅，加入盐生抽老抽土豆炖20分钟撒上香菜即可出锅

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