咸蛋黄牛扎酥

咸蛋黄牛扎酥的做法说明
去年底就很火的咸蛋黄牛扎酥,年后才终于忍不住尝试了一番,实在太美味了,做法跟牛扎饼其实是一样的呢,这个配方做出来比较稀,不干不硬,顾客收到都说很好吃,冬天黄油➕5到10克
咸蛋黄牛扎酥的做法与步骤
- 第1步.
我用的是小宸洋庄家方块酥 ,一包920克,咸蛋黄味很浓郁,很好吃

- 第2步.
黄油融化后加入棉花糖(蔓越莓味的有加一丁点盐)按压帮助棉花糖快速融化,融化后马上关火,下奶粉搅拌混合,然后加蔓越莓,戴手套揪一点夹心馅放在方块酥上,再拿一片合上

- 第3步.
减半炒好的状态哦

- 第4步.
我用的味斯美的肉松,揪一些牛扎馅放在一块方块酥上,然后放些肉松,再揪一点牛扎馅放另一片牛扎酥上,合上就可以粘住了呢

- 第5步.
这个配方我做了两个口味各18块,具体的看你们自己夹心夹的量哦

- 第6步.
非常好吃😋

- 第7步.
包装起来,美美哒

小贴士
做法跟牛扎饼干都一样的














