番茄炖牛腩

番茄炖牛腩

番茄炖牛腩的食材和调料

牛腩1斤左右
西红柿4个
4片
3瓣
花椒4粒
八角2个
3克
酱油半勺
香叶2片
料酒半勺
适量
适量

番茄炖牛腩的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿开水下锅 烫秃噜皮 把皮拿掉

    番茄炖牛腩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛腩凉水下锅焯水 放姜片 料酒 去除血沫 捞出洗净

    番茄炖牛腩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饭锅底淋上食用油 放姜片 葱段 西红柿切大块放在葱姜上 再将牛腩铺上 加两三片香叶 加盖

    番茄炖牛腩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放牛腩

    番茄炖牛腩的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烧开 用勺子抄底搅拌 加酱油 盐 鸡粉调味调色

    番茄炖牛腩的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炖至1小时左右

    番茄炖牛腩的做法步骤 第6步

小贴士

番茄牛腩汤 西红柿开水下锅 烫秃噜皮 把皮拿掉 牛腩凉水下锅焯水 放姜片 料酒 去除血沫 捞出洗净 电饭锅底淋上食用油 放姜片 葱段 西红柿切大块放在葱姜上 再将牛腩铺上 加两2片香叶 加盖 烧开 用勺子抄底搅拌 加酱油 盐 鸡粉 炖60分钟左右即可使用

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