减脂鸡肉蔬菜沙拉

减脂鸡肉蔬菜沙拉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切成小块。

   
2. 第2步.

   切好的鸡胸肉，放入沸水中，加入姜片，搅拌一下，盖上锅盖，观火，冷却至室温后捞出。

   
3. 第3步.

   酱汁调制：橄榄油、黑胡椒、盐、醋搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   碗中依次放入生菜、紫甘蓝、黄瓜、小番茄、鸡胸肉，淋下酱汁。

   
5. 第5步.

   翻拌均匀，即可享用。