春天也要好好吃早餐,苦荞红豆包都给你做好了! 香到跳脚的苦荞红豆包

春天也要好好吃早餐,苦荞红豆包都给你做好了! 香到跳脚的苦荞红豆包

春天也要好好吃早餐,苦荞红豆包都给你做好了! 香到跳脚的苦荞红豆包的做法说明

春天再困也要好好吃早餐,不要赖床哦,苦荞红豆包都给你做好了,香到跳脚的苦荞红豆包。

春天也要好好吃早餐,苦荞红豆包都给你做好了! 香到跳脚的苦荞红豆包的食材和调料

苦荞粉60克
面粉150克
红豆200克
干酵母粉4克
温水160ML

春天也要好好吃早餐,苦荞红豆包都给你做好了! 香到跳脚的苦荞红豆包的做法与步骤

  1. 第1步.

    用手揉面,揉至面团表面光滑,面团放到容器中包上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大;

    春天也要好好吃早餐,苦荞红豆包都给你做好了! 香到跳脚的苦荞红豆包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵好后,将面团放在案板上,再反复揉一会,将揉好的面团分成50克1份,红豆馅分成35克1份,滚成球状;

    春天也要好好吃早餐,苦荞红豆包都给你做好了! 香到跳脚的苦荞红豆包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团压成圆饼,包入红豆馅,再将收口收紧,团成圆形;

    春天也要好好吃早餐,苦荞红豆包都给你做好了! 香到跳脚的苦荞红豆包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做好的豆包坯放入锅中,表面盖上湿布,继续发酵20-30分钟,使生坯涨大,发至轻轻按压表皮,有弹性即可;

    春天也要好好吃早餐,苦荞红豆包都给你做好了! 香到跳脚的苦荞红豆包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火烧开蒸锅内的水,转中火蒸约15分钟即可,关火后焖约3分钟后再开盖;

    春天也要好好吃早餐,苦荞红豆包都给你做好了! 香到跳脚的苦荞红豆包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    春天再困也要好好吃早餐,不要赖床哦,苦荞红豆包都给你做好了,香到跳脚的苦荞红豆包就完成啦!

    春天也要好好吃早餐,苦荞红豆包都给你做好了! 香到跳脚的苦荞红豆包的做法步骤 第6步

小贴士

苦荞粉拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞粉有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。苦荞黄酮含量要高25%,可以有效调节三高(高血压,高血脂,高血糖),增强人体免疫力,增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽、美容养颜。

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