宝宝零食系列~紫薯山药糕
宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法说明
空气干燥，适时补水、贴秋膘，这时显得非常重要。多吃新鲜水果蔬菜，补充水分，健康养生。紫薯，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。山药，补脾养胃，生津益肺。
宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法与步骤
- 第1步.
将紫薯与山药去皮切块。山药处理时最好带上手套来处理。
- 第2步.
将切好的紫薯与山药放入蒸锅蒸熟。能用筷子把紫薯或山药戳穿即可。
- 第3步.
将紫薯放入料理机
- 第4步.
加入牛奶，细砂糖，炼乳打成泥（如果觉得宝宝不易吃糖，也可以不加糖）
- 第5步.
打成泥倒入盆中
- 第6步.
如果紫薯泥太湿的话需要加入油用不粘锅炒干（山药泥的步骤重复即可）
- 第7步.
将紫薯山药泥分别揉成一个15g的球
- 第8步.
将紫薯山药依次放入模具，用手指轻轻按压平，最后放在盘中按压出形状即可
- 第9步.
美味高颜值的紫薯山药糕就做好了。
- 第10步.
一岁以下宝宝吃可以不加糖，建议冷藏保存两天，尽快食用
- 第11步.
有问题也可以公众号给我留言哟
小贴士
铁棍山药和普通的山药的相比要细腻的多，特别适合小孩和老人食用，紫薯肉质呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。这两种材料配合在一起，口感很有层次感。对材料过敏的宝宝不能吃，12个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨，关于宝宝辅食的问题
