生酮料理——三文鱼伪炒饭
生酮料理——三文鱼伪炒饭的做法与步骤
- 第1步.
白花椰菜切小块洗干净，放入料理机打碎
- 第2步.
以15ml橄榄油起油锅煎鲑鱼片，煎熟后取出以叉子挑出鱼刺并叉松鱼肉成小碎块
- 第3步.
小火热刚刚煎鱼留在锅内的油，下蒜碎、葱白、盐，把白花椰菜下锅略炒约1分钟
- 第4步.
把花椰菜推到锅子一边，在中间再涂点薄薄的橄榄油，把打散的鸡蛋放下去煎，边凝固边慢慢小搅拌，大概六分熟时，再将花椰菜与蛋混炒
- 第5步.
下鲑鱼碎块拌炒一下，再下剩下的葱花、胡椒粉，再拌炒一下，关火滴一滴纯麻油略拌一下起锅盛碗
