烙菜馍
烙菜馍的做法说明
春天的菠菜种多啦，吃不完都有点老了😂奶奶说扔了可惜。然后连着一星期吃的都是烙菜馍 蒸菠菜
烙菜馍的做法与步骤
- 第1步.
把面和好，擀成大面饼
- 2.
把菠菜 葱或者蒜苗切碎拌一拌 少盐
- 第3步.
把菜放到圆饼上。再把鸡蛋搅拌，倒上去（放多，但不要溢出来）
- 4.
再把另一张饼 盖上去 （完成）
- 第5步.
开始烙菜馍 （在电饼铛就可以了，我家这个是以前老式自家做烧饼用的）
- 第6步.
哎呀！翻菜馍 两面烙成视频最后程度
- 第7步.
最后一步，最关键的一步。找个干净的东西把菜馍闷个十几分钟
- 8.
来一个蒜汁，加醋，加辣椒。嗯哼～棒极了 直接拿着吃也可以。
小贴士
千万记得闷一小会 少量油。面粉可以换成全麦粉。哈哈哈
