小鸡🍗炖蘑菇
小鸡🍗炖蘑菇的做法说明
❤️鸡腿子
💛香菇&土豆
💙东北菜小鸡炖蘑菇改良版
小鸡🍗炖蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿剁成小块，冷水下锅，放入料酒和姜片，焯水后捞出备用
- 第2步.
香菇洗净，对半切开，下锅焯水后捞出备用
- 第3步.
土豆去皮，切滚刀块，洗净捞出备用
- 第4步.
准备葱花，姜片
- 第5步.
起锅热油，放入葱花姜片，炒出香味
- 第6步.
放入鸡腿块，翻炒均匀
- 第7步.
放入土豆继续翻炒
- 第8步.
放入香菇继续翻炒
- 第9步.
放入生抽，甜面酱继续翻炒均匀
- 第10步.
加入清水没过食材，加入1勺盐翻炒均匀
- 第11步.
大火烧开后，中火持续大概15-25分钟左右，汤汁收干之后出锅装盘
小贴士
鸡腿子如果剁成小块，炖煮时间可以适量减少，15分钟左右即可，小块更入味哦！
