好喝不醉人的青梅酒(梅子酒)

好喝不醉人的青梅酒(梅子酒)

好喝不醉人的青梅酒(梅子酒)的食材和调料

青梅5斤
白酒5斤
或白2斤

好喝不醉人的青梅酒(梅子酒)的做法与步骤

  1. 1.

    青梅泡一个小时,洗净风干备用

  2. 2.

    风干后的青梅去蒂,并在每个青梅上用牙签戳几个小洞已便汁水更好渗出

  3. 3.

    之后将青梅放进泡酒容器里,一层青梅一层白糖的顺序直至放完,因家里没有冰糖所以我用的白糖,效果应该差别不大

  4. 4.

    最后封存倒入白酒进行封存(因家里人爱辣一点的,所以我用的是57度的高粱)半年之后就可以拿出来享用啦!

小贴士

切记不能沾生水!

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